ココナッツオイルをテレビでみてその効果に衝撃を受け、買ってはみたものの、使い方がわからなかったので、みんなの使い方を調べてみると。

 

ココナッツオイル使い方

 

ココナッツオイル買っては見たものの

 

画像のココナッツオイルを近くのスーパーで買ってきたのですが、まだ開けてもいません。

 

どうやって使ったらいいのか分からなかったからです。

 

 

テレビでアルツハイマー病の改善や予防に効果があると紹介されたのですが、調べてみると他にも効果が

 

  • 甲状腺機能の正常化
  • 脳の活性化
  • 高い抗酸化作用
  • ガン予防

 

 

これは早速買うしか無いとすぐに買いに行ったのですが

 

 

どうやって使っていいのかわからない・・・。

 

 

ネットでレシピを調べようと思ったのですが達人の料理自慢なレシピよりは、わたしとおなじような一般の家庭でどのようにココナッツオイルを使っているのか、できればその効果もわかればいいなあ、と思い調べてみました。

 

 

どんなに美味しいレシピだとしても毎日の習慣にするならば面倒なことはできないのでならべく簡単に実践できるものを探しました。

 

 

ココナッツオイルの使い方の基本はパンに塗る

みんながどんな使い方をしているのかというと大きく分けると以下の3つです

 

  1. コーヒー・紅茶にに入れる
  2. オリーブオイルの代わりに使う(パスタや炒めもの)
  3. トーストに塗る(バラーやはちみちと同量のオイルを足すなど)

 

それ以外に多かったのはこの食べ方が一番食べやすいと言う声も多かったのですが

 

りんごのココナッツオイル焼きでローラさんがスマスマで紹介したものですね。

 



画像:ツイッター埋め込み機能利用しています

 

 

ちなみにココナッツオイルといえば、ミランダカーですが、彼女は緑茶に混ぜて飲むそうです。

 

 

りんごのココナッツオイルがけは誰でにも簡単につくれて、かつ美味しいそうですが

 

 

毎日りんごを食べ続けるのはなかなかハードルがたかいです。

 

 

また、ココナッツオイルがどうしても苦手だという意見もあり

 

 

先ほど紹介した美味しい食べ方ベスト3に関しても否定的な意見があったので合わせて紹介しますと

 

 

  1. コーヒに入れる:油が分離してベタベタする
  2. オイル代わり:すべての料理がココナッツの匂いがしてきつい
  3. トースト:一番まし

 

ココナッツオイルを口にする際に最も大きなハードルが匂いです。

 

 

あの匂いをかぐと、もうだめという意見が多い。

 

 

その中でもパンに塗る(はちみつやシナモンシュガーなどを掛けるのもあり)のが一番食べやすいという意見が圧倒的に多かったですね。

 

 

どうしても匂いがダメな人は冷やす・凍らす

 

・ヨーグルトに混ぜて冷やすとオイルがパリパリになるので食べやすい
・グラノーラと混ぜて冷凍庫で固めるとアイスバー感覚でたべやすい

 

匂いは凍らせたり、冷やすと大分感じなくなるようなので
苦手な人は夏場などは冷やして食べるのはありかもしれませんが
一手間加わるので、面倒といえば面倒です。

 

ココナッツオイルの効果【体調面】

もう一つ気になっていた、体調面の変化ですが

 

 

まずは口コミを見る限りではダイエット効果は期待できないと思います。

 

 

ただし、それはあくまでもココナッツオイル単体だけ食べ続ければ痩せるというものではないということ。

 

 

糖質制限やニューヨークで旧石器時代の食生活を行う「パレオ・ダイエット」などでも良質な脂質をとることは基本となっているので、何らかのダイエット方法を行う中で摂取すべき油といえるでしょう。

 

 

ココナッツオイルのカロリーが高いからといって敬遠するのではなく、サラダオイルやごま油などのオメガ6脂肪酸から飽和脂肪酸である、ココナッツオイルに変更することは効果がありそうです。

 

 

ただし、ココナッツオイルなどの飽和脂肪酸は心臓病のリスクを高めるという研究もあります。

 

 

セレブがココナッツオイルを使って美容効果を得ているのは
ココナッツオイルから得たエネルギーを運動などでしっかりと消費している、バランスの取れた食事をしているから
という指摘もあり、ただ闇雲にとり続けることに懐疑的な意見もあります。

 

追記:食事にココナッツオイルを使う場合は匂いを消すことに注意
日刊SPAによるとココナッツオイルを使った食事に付き合わされることに
うんざりしている男性の意見が特集されていました。

 

 

女性にとっては美容・健康に良いスーパーフードでも
あの匂いに耐えられない男性もいるという事実。

 

当記事にオイル初心者におすすめなのはトーストと書きましたので
いきなり炒めもののオイルをココナッツに変えるのではなく

 

 

トーストやリンゴのオイル焼きなどを試してみてください。

 

今回の記事のまとめ

・ココナッツオイルはまずはトーストに塗るのがおすすめ
・そもそも私がココナッツオイルに注目したのは認知症予防など脳の活性化であり
ダイエット目的ではない
・ダイエット目的の場合はただオイルをとり続けるだけですませると効果がなさそう


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