がっちりマンデー!!で紹介された、ご当地菓子と購入先をまとめました。
森本卓郎がおすすめするこれから流行るお菓子とは

 

まず紹介されたのは長崎のじゃがメル。

 

キャラメルの中に実はじゃがいもの産地として全国2位の生産量である
じゃがいもという長崎の名物を組み込んだ逸品。

 

 

ヒットの理由はずばり、長崎空港で取り扱いがはじまったこと。

 

 

キャラメルとじゃがいもチップスの食感が評判。

 

 

大阪の定番あめちゃんといえば”パインアメ”

 

 

もともとは戦時中に当時の最高の贅沢であった
缶詰のパインをどうにか手軽に味わえないかと考えて売りだした製品。

 

 

パインアメの特徴は真ん中に空いた穴だが
其の穴の開け方は企業秘密らしい。

 

 

 

楽天2011年取り寄せNO1の市田柿ミルフィーユ

 

 

これは試食したホンジャマカの石塚がレーズンサンドの親戚のような味と
コメントした通り干し柿にバターで層を作ったもの。

 

 

市田柿は当時の徳川将軍に献上されていた由緒のある柿。

 

 

そして、最後に紹介されたのはラスクです。

 

 

いまは90年台のプリン、
2000年代のバームクーヘンに続いてラスクの時代だそうです。

 

 

 

銚子の醤油でつくった”しょう油ラスク”

まるでみたらし団子のような味だとコメントしていたしょう油ラスクは

 

電話かFAXでの注文になります

 

電話:0479224588

 

FAX:0479226524

 

 

そしてもうひとつが

 

 

『OHZAN クロワッサンラスク』

こちらは銀座三越で取り扱われている
クロワッサンを丸ごとラスクにしたもの。

 

ふんわりとしたトロけるような食感だそうです。

 

 

森永卓郎さんが今後の注目お菓子は

 

愛媛の山田屋まんじゅうさんでした。

 

 


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