もともとフランス料理の肉用ソースであるマヨネーズ。
日本の食卓に欠かせない調味料であるとともに、様々な食材に合わせることができるので、
意外に合うものランキングを紹介します。

 

アイブリッジ(株)提供の「リサーチプラス」モニター500にアンケートした結果から紹介します。

 

冷やし中華
卵焼き
かつおのたたき
ししゃも
キムチ

 

カツオのたたきは某グルメ漫画で紹介されていたような気がしますし
玉子焼きやししゃもにマヨというのもあまり意外じゃないかな。

 

冷やし中華にマヨは個人的には一度もやったことがありません。

 

麺にマヨネーズというと昔椎名誠さんの本で紹介されていた
パスタ+マヨ+醤油+かつおぶしの組み合わせが好きです。

 


 

ネットで拾ったマヨネーズに合う意外な物

しょう油にマヨネーズを混ぜて刺し身を食べる

 

納豆

 

細かく刻んだたくあん(たるたるっぽくなるらしい)

 

食パン+砂糖+マヨ

 

肉まんにマヨネーズ

 

マヨネーズとオリーブ油と粒マスタードでディップを作る

 

チャーハン炒める油として使う

 

ちらし寿司

 

カップヌードルのシーフード

 

プリン

 

以下は結構際物

 

・コーラ
・コーンフレーク
・あんこ

 

コーラにマヨネーズという発想自体がまったく浮かばなかった。

 

餃子 にマヨネーズとか食パンにマヨと砂糖とかあらゆる食材と組み合わせてもなんとかなりそうだけど
コーラ+マヨとあんこ+マヨは試す勇気が小生にはございません。


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