すあまを皆さんは知っていますか?

 

私は初めて名前を聞きました、生まれも育ちも関東なんですけど・・・。

 

 

 

どうやら「すあま」とは

 

 

ぎゅうひ餅の大きいバージョンみたいな...甘くてもちもちした...

 

団子のようなモチモチとした弾力があり、味は甘い
ストレートな砂糖の甘さ

 

http://j-town.net/tokyo/gourmet/tanbouki/219986.html?p=all

 

 

いやいや「ぎゅうひ餅」も恥ずかしながら知りませんでした。

 

 

私にとっては未知の食品なので「すあま(素甘)」をこれから「suama」と書くことにしました。

 

 

というわけでツイッターから「suama」の画像を・・・

 


 

 

で、こちらがぎゅうひ餅

 

ぎゅうひ餅
※画像はWiki「求肥」より

 

 

と引用したら早速ぎゅうひのページに「suama」との比較がされた画像が更新されてる(仕事はえーよ、笑)。

 

 

ぎゅうひ餅
※引用元画像はWiki「求肥」より

 

 

求肥の項目を見ていると、和菓子やアイスに使用される粉にしたもち米に水と砂糖を足して練ったものということらしいのですが「求肥」を使った菓子に馴染みのあの「アイス」が・・・

 

 

ようやくつかめた「suama」のイメージ

ぎゅうひ餅2

 

 

それは雪見だいふくです。

 

 

 

「suama」は求肥を作る際に食材を練るので実際には全然違う食品なんでしょうけど、なんとなくイメージがつきました。

 

 

ツイッターユーザーの反応を見ているとコンビニでも売っている地域があるようなのですが、九州の人、名古屋の人、東北の人も聞いたことがない、もちろん関西人もしらない、関東の人がたまにスーパーで見かける、という意見や

 

 

浅草で売っているという書き込みもあるので、関東人ならだれでも知っているわけではないが、昔からあるお菓子という感じでしょうか?

 

 

 

嵐の二宮和也さんが出演していたドラマ「stand up」で知ったという人もいるようなので、名前は知っているけど食べたことが無いという意見もあるのはテレビの影響かもしれません。

 

 

 

確かなのはすあまは全国的な和菓子ではない!ということでしょうか

 


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